CRONICA VIII EVENTO TWEETS AND FOOD

El último evento Tweets and Food, hasta la fecha, ha sido el realizado el pasado sábado día 22. La cita en esta ocasión fue en la playa de la Malvarrosa en el Restaurante Azahar, un lugar situado en primera linea en la Playa de las Arenas, donde nos ofrecieron el siguiente menú:

1. Entrantes (en el centro de la mesa):

• Ensalada mixta
• Patatas bravas
• Puntilla rebozada
• Clóchina de Valencia al vapor

2. Plato principal (a elegir):

• Arroz a banda
• Carrillera de ternera con crema de patata y cebolla caramelizada

3. Postre (surtido artesanal):

• Tiramisú
• Milhojas de crema
• Brownie con mousse de chocolate blanco
• Tarta de queso

Para complementar este excelente menú, tuvimos la compañía de Daniel Expósito, enólogo y propietario de Bodega Dominio de la Vega, que nos habló y enseñó un poco más sobre el mundo del vino, ademas escogió  a su parecer el vino adecuado para el maridaje de cada plato que íbamos a tomar:

• cava brut nature para los entrantes
• bobal para el plato principal
• cava brut rosado para el postre

Y ya con el café, la sorpresa vino de la mano de Sole Fernández de 68 Grados que no obsequio con unos riquísimos alfajores con dulce de leche que había realizado con y sin baño de chocolate.

Con todo esto, ademas de una agradable compañía, estas cuatro chicas han conseguido una vez más que disfrutemos plenamente de unas horas al ofrecernos la posibilidad de reunimos alrededor de una mesa. Gracias Cova, Laura, Pili y Vicky, seguir así que lo estáis haciendo muy bien!!

Crónica Oficial VIII evento TweetsAndFood