PAN RELLENO

Este pan es perfecto para llevar a la playa, al campo o para una comida informal y ademas lo puedes rellenar de lo que mas te guste, o improvisando con lo que haya en la nevera y/o despensa.

Esta es mi propuesta

Que he utilizado (para 2-4 personas): 

1 pan redondo de unos 16-17 cm de diámetro que sea bastante alto
1 tomate grande de ensalada
1 lechuga
lonchas finas de jamón curado
lonchas de queso
aceite de oliva
sal
pimienta negra
orégano

 Como lo he hecho: 

He cortado el tomate en rodajas finas y lo que extendido sobre un plato amplio. Le he puesto sal, pimienta negra recién molida y orégano al gusto y lo he dejado reposar unos minutos.

Mientras he cortado la base del pan de unos 2 centímetros de grosor, he girado el sobrero y lo he vaciado de la miga. He pulverizado un poco de aceite tanto en la base como en el sobrero y he comenzado a rellenarlo. Con el sobrero girado, he superpuesto capas de lechuga, tomate, jamón y queso hasta rellenar todo el hueco terminando con lechuga, apretando para compactar el relleno. Lo he cubierto con la base, colocandola en la misma posición de corte y he envuelto el pan en papel film para llevarlo al frigorífico a que repose durante al menos 1 hora.

Para servir cortar por la mitad o a cuartos y a disfrutar!!!

 Este es el resultado: 

Riquísimo...