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jueves, 27 de septiembre de 2012

BOLITAS DE MELON EN ALMIBAR DE MIEL, LIMON Y MENTA




Que he utilizado (para dos personas): 

1/4 de melón
zumo de 1/2 limón
4-5 hojas de menta fresca
1 cucharada de miel de azahar

Como lo he hecho: 

He vaciado el melón formando bolas con la ayuda de un sacabolas. Las he ido poniendo en un bol y he reservado.
He retirado la piel al resto del melón y lo he cortado en trozos, lo he triturado y lo he colado. Le he añadido el zumo del limón, la miel y las hojas de menta muy picaditas. Lo he mezclado removiendo hasta que se disuelto la miel y lo he añadido al bol donde están las bolas de melón, he mezclado, he tapado con papel film y lo he metido en la nevera durante al menos 2 horas.

Y este es el resultado: 



Riquísimas.....

4 comentarios:

  1. Ummmmmm, fresquisimas y deliciosas¡¡¡, con lo que me gusta a mi el melon..., besos

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    1. Eso mismo me pasa a mi, el melón me encanta y suerte que combina tanto con dulce como con salado o simplemente solo...
      Bs. marijose.

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  2. Que receta más sencilla y rápida de preparar, con poco tiempo son las mejores.
    Besicos,

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    1. Pues sí, cuando no tienes ganas o no dispones de mucho tiempo, también se pueden hacer cosas ricas.
      Bs.

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