TARTALETA DE PLATANO, MIEL DE CAÑA Y ALMENDRA

Que he utilizado:

1 plancha de hojaldre

3-4 plátanos

4 cucharadas de miel de caña

4 cucharadas( de las de café con leche) de almendra en cubitos(unos 15-16 gr.)

azúcar glass

Como lo he hecho:

He cortado y pelado en rodajas no muy finas los plátanos. He reservado.

He cortado la plancha de hojaldre en cuadrados de 12x12 cm.He rellenado cada uno con las rodajitas de plátano distribuidas en tres filas de tres rodajas cada una,dejando un espacio de unos 2 cm. en los bordes.Les he vertido una cucharada de miel de caña por encima del plátano a cada tartaleta y una cucharadita de almendra.He horneado a 200º durante 15 minutos.He retirado del horno y he dejado que se enfriasen sobre una rejilla.
He espolvoreado azúcar glass por encima de cada tartaleta.

Y este es el resultado:

Riquísimas....