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lunes, 12 de marzo de 2012

MINI TOSTADA DE QUESO Y ANCHOA


Que he utilizado:

10 mini tostadas
100 gr. de queso curado de oveja
1 lata de anchoas en aceite
1/2 cucharadita de cafe de albahaca seca

Como lo he hecho:

He cortado el queso en rectángulos del mismo tamaño que las mini tostadas y he puesto uno en cada una.Las he puesto en una bandeja de horno y he gratinado durante 3 minutos,solo el tiempo suficiente para que el queso se caliente sin que llegue a tostarse.He sacado del horno y he puesto un filete de anchoa encima del queso de cada mini tostada.
He mezclado el aceite de las anchoas con la albahaca y he rociado las mini tostadas con este aceite

Y este es el resultado:



Riquísimas....

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